La chapelure sert à gratiner et paner toutes les fritures (viandes et poissons). La chapelure TANTY provient des pâtes levées (pain) ce qui lui donne un goût caractéristique qui est renforcé par la présence de l’arachide. En effet, La chapelure TANTY est obtenue à partir de la farine de froment, son d’arachide, sel, matière grasse végétale, son et germes de maïs. Ses graines charnues et gourmandes apportent aux viandes et poissons panés une formidable couleur dorée, une croustillance incomparable et une saveur à nulle autre pareille à vos menus frits.